Otra tragedia por problemas psíquicos

Una tragedia en una escuela en Barcelona, causado por un joven de 13 años con problemas mentales y de la conducta. Un muerto y cuatro heridos. Terrible! Muy triste para las familias! Les doy mi pésame.

Pueden haber tantas causas bioquímicas para que existen los trastornos mentales y de la conducta. Estoy leyendo un libro en holandés sobre este tema: la relación entre la comida y la violencia, muy claro!

Posibles causas son:
* mala función de los neurotransmisores
* mucha adrenalina, por tener el alto nivel de histamina y serotonina
* la mala nutrición o sea la comida muerta con aditivos, azúcar etc
* las drogas, los medicamentos como los antidepresivos, Ritalin
* el alcohol, el tabaco, muchas toxinas en el cuerpo
* la hipoglucemia o sea el nivel bajo del azúcar sanguíneo
* fumando la madre, durante el embarazo
* un déficit de enzimas, vitaminas y minerales
* malnutrición, por problemas de los intestinos
* un exceso de plomo en el cuerpo, el cerebro
* intolerancias alimentarias como al gluten, a los productos lácteos y las aminas biógenas
* el estrés, las emociones como la frustración, pensamientos confusos, el brote psicótico
* falta de afección y cariño
* la influencia negativa del internet, videos con juegos de violencia

Es tiempo de hacer mas investigación sobre las causas bioquímicas, cuando hay trastornos mentales y en la conducta. Hacer un examen médico, un análisis de sangre, un test sobre el ADN, un defecto genético, una falta de enzimas, minerales y vitaminas, un test del cerebro, de los neurotransmisores. Un buen libro es: Nutrition and mental illness de Carl C. Pfeiffer. Eres lo que comes!!!!!!!

el 22 de abril 2015

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mariposas

Intolerancia aminas biógenas y el síndrome de carcinoíde

La relación entre la hipersensibilidad o sea la intolerancia a las aminas biógenas y el síndrome de carcinoíde

Un carcinoíde es un pequeño tumor que crece muy lentamente. Este tumor en los intestinos es muy especial y extraordinario. Por no tratar esta afección se pueden mostrar metástasis en el hígado. De este modo puedes tener molestias como diarrea, gases, espasmo de los intestinos, una pérdida de sangre en la defecación, una obstrucción o sea constricción de los intestinos, una malabsorción, una subida de la sangre a la cabeza (ruborizarse), el cansancio, el edema en la barriga o en las piernas, formar el tejido conjuntivo en el peritoneo, estrecharse de los vasos sanguíneos (ponerse morado).

Por causa de muchas emociones, un esfuerzo, el beber alcohol o líquidos muy calientes y por comer la comida que contiene muchas aminas biogénas, puedes tener más molestias en los intestinos. Casi nunca el tumor se encuentra en el páncreas o en las glándulas sexuales. El carcinoíde es un tumor extraordinario porque produce las hormonas como la histamina y serotonina. Estas sustancias se llaman las aminas biógenas. Por tener una cantidad alta de estas hormonas dan los daños, nombrados antes.

La causa de manifestar el síndrome de carcinoíde puede ser la intolerancia a las aminas biógenas, un defecto genético, un déficit de enzimas, un defecto en el ADN, una enfermedad auto-inmune. Cuando tienes la intolerancia a las aminas biógenas y sigues comiendo la comida que contiene estas aminas biógenas, el sistema de defensa cada vez será más bajo, el nivel de histamina y serotonina puede cambiar. La cantidad de hormonas es diferente para cada persona. No hace falta de tener todos los síntomas, nombrados antes.

Las aminas biógenas
Las aminas biógenas son unas sustancias que se encuentran en el ser humano, el animal y en la planta. Así estas sustancias se encuentran también en nuestro cuerpo y en la comida. Sobre todo en la comida del animal como la carne, el pescado, los huevos y productos lácteos. Esta comida lleva muchas aminas biógenas. Algunos productos en nuestra comida tienen o liberan la histamina como los granos (gluten), las nueces, el regaliz, las fresas, los tomates o el chocolate. También hay los aditivos que liberan la histamina como el E621, los benzoatos y los conservantes. El alcohol y el tabaco bloquean las enzimas que son necesarias para detoxificar las aminas biógenas. Por un déficit de enzimas quedan los restos de las aminas biógenas en el cuerpo (son las toxinas. Es sabido que el estrés, las emociones y una vida y comida que no es sana, pueden subir el nivel de histamina o serotonina. Las aminas biógenas también se manifiestan en la comida por convertir los aminoácidos en bacterias y tienen su influencia en el sistema nervioso, la digestión, la circulación de sangre y la respiración. Las sustancias nombradas y otras sustancias son necesarias para funcionar bien el cuerpo y la mente. La histamina dilata los vasos sanguíneos y deja bajar la tensión arterial. En cambio la tiramina y la serotonina dejan estrechar los vasos sanquíneos, la tensión arterial sube.

La hipersensibilidad
Hay mucha gente que tiene una intolerancia a las aminas biógenas, muchas veces ya al nacer por tener un defecto genético y un déficit de enzimas o un alto nivel de histamina de la madre, estando embarazada. El sistema de defensa funciona de un modo eróneo a las sustancias propias del cuerpo. Puedes tener más reacciones de hipersensibilidad. Mucha gente tiene la histadelia o sea un alto nivel de histamina y muchas veces un déficit de serotonina. Otra gente tiene la histapenia o sea un alto nivel de serotonina y un bajo nivel de histamina. Cuando tienes el síndrome de carcinoíde, los dos niveles pueden ser altos por la sobreproducción de estas sustancias, por tener un tumor. Todo depende como vives y loque comes. Depende de la cantidad de la histamina y serotonina que hay en la comida. Por eso pueden haber cambios en los niveles, de este modo éres o estás por lo que comes. Cuando hay esta intolerancia puedes tener molestias como: problemas con la respiración, picor, trastornos en la digestión, nervosidad, angustias o depresión. Habrá daño a la mucosa por un exceso de toxinas que quedan en el cuerpo. De este modo se puede manifestar una reacción de inflamación y nos podemos poner enfermos. Cuando existe una intolerancia a las aminas biógenas es aconsejable de buscar la ayuda de una terapeuta de alimentación que está especializada en las intolerancias alimentarias. Por seguir una dieta que es pobre en las aminas biógenas las molestias desaparecen o serán menos. También es importante de limpiar los intestinos y estimular el organismo para eliminar las toxinas.

La serotonina
La serotonina es una proteína hormonal que pertenece a las aminas biógenas, deja estrechar los vasos sanquíneos. Se produce por un 80 por ciento en los intestinos y es necesario para el peristáltico de los intestinos. Por un 20 por ciento es un neurotransmisor en el cerebro, lo necesita para tener un buen estado ánimo y para evitar una depresión. En algunos productos de nuestra comida está la serotonina, p.e. las nueces, las patatas, las aceitunas, los tomates, la piña, el aguacate, el plátano, el pomelo, la pasiflora, la pruna, el chocolate y los dátiles. Así puedes tener una intolerancia a la serotonina. Cuando hay un exceso de serotonina, la llaman “el síndrome de serotonina”. Las proteínas complejas aumentan la histamina y quitan la serotonina del cuerpo y puedes tener una depresión. Por tener un sistema de defensa que no funciona normal (muchas veces es genético), la hipersensibilidad y comer la comida que contiene la serotonina, se puede manifestar lentamente un tumor en los intestinos por un exceso de serotonina (toxinas). También unos medicamentos como tranquilizantes o antidepresivos pueden subir el nivel de histamina y serotonina, mira el artículo sobre ‘el síndrome de serotonina’ en mi página web levendvoedsel.nl.

Tratamiento del síndrome de carcinoíde
La medicina regular muchas veces no conoce o reconoce los síntomas, o lo ven cuando los síntomas son muy serios y hay molestias en el hígado o los pulmones p.e. Hacen un examen médico a través de un análisis de sangre y de la orina. Pueden hacer un escáner. Después de los examenes, el análisis y nombrar la diagnósis, los médicos pueden decidir de efectuar una operación, para quitar el tumor y una parte de los intestinos. Después puede ser que el médico prescribe los medicamentos para frenar la sobreproducción de las sustancias histamina y serotonina, muchas veces con efectos segundarios como el cansancio. No todo el mundo elige para un tratamiento por la medicina regular. Hay gente que elige para la medicina naturista y la terapia de alimentación natural como yó misma ya hace más de 15 años. Se busca la ayuda de una terapeuta naturista que tiene la experiencia con las intolerancias alimentarias. Por seguir una dieta de eliminación puedes ver a que sustancia reaccionas hipersensible. Por evitar estas sustancias, tus molestias desaparecen o serán menos. Una dieta que es pobre en la histamina y serotonina, frena la sobreproduccción de las proteínas hormonales. De este modo el cuerpo queda más en equilibrio y el sistema de defensa será más fuerte. Es aconsejable buscar la ayuda de una dietista o terapeute naturista que tiene la experiencia con las intolerancias alimentarias.

Qué comida puedes evitar, cuando hay el síndrome de carcinoíde?
Todas las proteínas complejas del animal como la carne, el pescado, los huevos y productos lácteos. También las proteínas complejas como los granos (el gluten, gliadina o glutenina), los productos de soja y las nueces. La proteína compleja es que aumenta la histamina. La comida que contiene mucha serotonina es: las nueces, los tomates, los plátanos, las prunas, las patatas, la berengena, el aguacate, las aceitunas, la piña, la pasiflora, los dátiles, el chocolate y el kiwi. Cuando tienes ‘el síndrome de serotonina’ o el carcinoíde es mejor de evitar estos productos alimentarios. La comida que es pobre en las aminas biógenas puedes comer: brecol (la brotas), calabaza, zanahoria, coliflor, judias verdes, ensaladas, berro, endivia, col Chino, rábanos, apio, el arroz integral, la quinoa, el mijo que sean biológicos. Como fruta puedes comer: manzanas, peras, albaricoques, mango, melecotón. Los buenos hidratos de carbono en la fruta y la verdura rebajan el nivel de histamina, o sea la comida natural y cruda.

La comida natural y cruda
En la comida natural y vegetal también se encuentran también las aminas biógenas. Cuando tienes el síndrome de carcinoíde no puedes decir tan fácilmente que toda la comida natural y cruda será el mejor medicamento. Sí es cierto que la comida cruda y natural lleva las enzimas que son necesarias para eliminar las toxinas. Sobre todo las hojas verdes y brotas como el mastuerzo, alfalfa, las brotas del brecol, el berro y las otras brotas contienen muchas enzimas, vitaminas y minerales. Es muy importante de estimular los órganos como el hígado, los riñones, los intestinos y la piel, para que pueden eliminar las toxinas.

Una manera pura y natural es la mejor, porque una enfermedad es un grito para purificar el cuerpo y la mente. Por eso es aconsejable de comprar los productos biológicos porque estos no llevan los aditivos y las pesticidas, que son las toxinas. La medicina naturista es el camino más puro que puedes seguir. De este modo puedes estimular la fuerza propia del cuerpo para recuperarte. Sí que necesita tiempo para que el cuerpo puede recuperar y ponerse más en equilibrio. Tenga la paciencia y la fe en la naturaleza. De vez en cuando puedes tener reacciones del cuerpo por purificarse el cuerpo, acéptelas, como dolor de cabeza, cansancio etc. Cuando limpias tu casa, también sale la suciedad. No olvides nunca: en un cuerpo sano no se puede manifestar tán fácilmente una enfermedad. Así comer y vivir sana tiene una función preventiva. Cada persona lleva su propia responsabilidad para su salud o la enfermedad que entra por la boca. Pero cada uno es libre de elegir o andar su propio camino que va bien a aquella persona. Uno va por la medina regular, otro va por la medicina naturista. Está bien así. El mejor regalo que puedes dar a una persona que está enferma es el amor, la atención y el respeto, para que esta persona puede tener más contacto con el mundo espiritual y puede crecer interiormente.

Este texto es una traducción de mi artículo en holandés que ha sido publicado en la revista holandésa De Natuur Uw Arts, número 201, mayo/junio 2009. Nota de la redacción de la revista: Muchas veces el tumor empieza en el apéndice. El tratamiento de la medicina regular es de quitar el apéndice con el tumor, a través de una operación antes de dispersarse.

Didy van de Veer
www.levendvoedsel.nl

el 20 de abril 2015

fruta

testimonio de un joven

Buenos días Didy,

Te paso el testimonio que tanto tiempo has esperado, te doy las gracias por toda la ayuda que nos has brindado a mi y a mi madre. Tengo 17 años y siempre he ido saltando de médico en médico y de psicólogo en psicólogo… En pocas ocasiones me ha molestado esta situación, ya siempre he creído que era lo normal; lo que si me molestó fue descubrir el compuesto del “medicamento” que me tomaba a causa de mi TDA diagnosticado hace ya unos cuantos años. Cuando descubrí que se trataba de una droga!!! Me dolió que no se me hubiera informado antes de tomarlo, y me impresionó que se suministrara tal substancia a niños de mi edad y menores que yo. Este “medicamento”, concretamente el Concerta y el Medikinet me creó a parte de rechazo de mis compañeros, causado por el autismo e irritabilidad con todo el mundo que me creaban los efectos secundarios de los medicamentos, también me creó imaginaciones, alucinaciones, distorsiones de la realidad y delirios en los cuales creía que yo y mis seres queridos moríamos; esto en más de una ocasión. Lo único que logró fue subirme de manera suficiente mis resultados académicos. Además recuerdo como siempre tenía alterado el ritmo cardíaco, y me resultaban más costosos los ejercicios físicos.

Más adelante gracias a la búsqueda incansable de mi madre, encontró que el gluten causaba problemas, y casualmente la mayoría de los síntomas que causaban eran los que yo padecía. Por un segundo paré a pensar, y si era la solución a todos mis problemas. La verdad es que me costó empezar la dieta sin gluten ya que había perdido la esperanza de encontrar la solución a mis problemas; pero en cuanto empecé de manera seria, al cabo de muy poco tiempo vi unos grandes cambios en mí; era como si toda mi vida hubiera estado cegado, me abrió la mente, y noté que ya no me costaba concentrarme. Además del gluten de pequeño también se me diagnosticó intolerancia a la lactosa, y siguiendo también una dieta sin lactosa, he notado grandes resultados, no tan impresionantes al principio como la dieta del gluten, pero que a la larga hacen que rinda mejor que la otra dieta. Lo que sí que tengo muy claro es que NO puede haber ninguna excepción, porque si la hay se pierde todo lo logrado.

En definitiva creo, es más siento que viviendo sin tomar gluten ni lactosa es difícil, y más para alguien que le gusta comer, pero creo que es posible, y creo que aparte de hacer más agradable la vida, sin dolores de cabeza, de barriga, concentración…; alarga la vida.

Espero que te guste, 

naranja

naranja

El cáncer y la alimentación

comida natural

El cáncer y la alimentación
Podemos nombrar el cáncer como una enfermedad de degeneración y de la civilización (un estado de bienestar). El cáncer existe cuando el sistema de defensa, que se encuentra en los intestinos, es bajo. Esta enfermedad se manifiesta por un tumor. El tumor es una señal del cuerpo que esto está desequilibrado. El cáncer puedes ver como un asesino alevoso que ya está presente hace años. Hay muchas toxinas en el cuerpo, causadas por comida que no es adecuada para el cuerpo, el tabaco, alcohol, estrés, las emociones, una intolerancia alimentaria, una enfermedad auto-inmune, un defecto genético, un déficit de enzimas, las pesticidas en la comida. Puede haber una mutuación en las células por el daño en el ADN. Hay una degeneración de las células. El tumor no es el cáncer, es una señal del cuerpo que hay muchas toxinas y un sistema de defensa débil.

La comida y la intolerancia alimentaria tienen una influencia importante en el sistema de defensa y en manifestar el cáncer. La fruta y verdura biológica es un medicamento natural.

Señales del cuerpo
Antes de que se manifiesta el cáncer, puedes tener síntomas como:
* cansancio, estar débil (sin fuerza), dolor de huesos y músculos, trastornos en la digestión, anemia, perder peso, depresión, problemas de los intestinos, una pérdida de sangre.
A menudo las personas no escuchan bien a las reacciones del cuerpo. A veces, después de tantos años, se puede manifestar el cáncer por descubrir un tumor, que es una señal del cuerpo. Un tumor existe de las toxinas que se forman en la parte más débil de la mucosa en el cuerpo, donde había la infección, que es un daño a la mucosa. De vez en cuando es tarde, cuando hay las metástasis en el hígado o en los huesos.

Las causas del cáncer
La experiencia de la práctica nos enseña que el sistema de defensa se debilita de una forma seria por el consumo de la comida del animal, los granos, productos lácteos, el alcohol, azúcar, café, tabaco, la comida hervida o frita, las pesticidas, los antibióticos, las hormonas y los aditivos químicos en la comida (E-números).
Es sabido que la gente come mucha proteína (sobre todo del animal) y muchos granos. Habrá más ácido úrico en el cuerpo, podemos ponernos enfermos. La comida del animal contiene mucha grasa y proteína que son difíciles de digerir. Por hervir o freír la comida, habrá un déficit de vitaminas, minerales y enzimas.
En nuestros intestinos está situado el sistema de defensa, la mayoría de la gente tiene los intestinos sucios por restos de la comida que no son sanos (bacterias malas). Los granos, productos lácteos y de soja producen mucho moco y causan una capa sobre la mucosa de los intestinos. De este modo los intestinos no absorben bien las vitaminas y los minerales, tampoco se produce bien las enzimas que son necesarias. De este modo estas toxinas quedan en el cuerpo y debilitan el sistema de defensa cada vez más. El cáncer tienes que ver como la estación de un proceso de intoxicación. El cuerpo se está oxidando a si mismo.

Unas de las posibles causas son:
* la predisposición, una afección auto-inmune, un trastorno en el sistema de defensa, un defecto genético, un déficit de enzimas, vitaminas y minerales, las intolerancias alimentarias.
El sistema de defensa del cuerpo puede reaccionar a las aminas biógenas (véase la información en este blog) como la histamina, tiramina y serotonina, como si fueran unos intrusos extraños.
Habrá daño a la mucosa o sea una infección por tener una intolerancia alimentaria y comiendo la comida que es rica en las aminas biógenas (sobre todo están en la comida del animal) el gluten o los productos lácteos. El nivel de histamina es alto, el sistema de defensa es bajo. Muchas veces los médicos prescriben los antibióticos o otros medicamentos que son perjudiciales. El lugar débil (de la infección) se queda en el cuerpo. Las toxinas se anidan en el lugar más débil de la mucosa en el cuerpo. Más tarde se puede formar un tumor.

Los estrógenos son hormonas sexuales que pueden activar el cáncer de mama o del útero. La histamina aumenta el estrógeno. Las aminas biógenas tienen su influencia en las hormonas y en el estrógeno.

Las intolerancias alimentarias
Cuando tienes una intolerancia al gluten, a los productos lácteos o a las aminas biógenas se trata de un sistema de defensa débil. Al mismo tiempo se puede manifestar la cándida en los intestinos. Cuando existe una intolerancia al gluten y seguimos comiendo el gluten, el sistema de defensa cada vez es más débil. Habrá más daño a la mucosa. De este modo se puede manifestar una otra enfermedad auto-inmune como el diabetes, el reuma, el cáncer o problemas de los vasos sanguíneos y del corazón.
El gluten o sea la proteína gliadina en el gluten produce un daño en la mucosa del cuerpo (los intestinos), una infección. Habrá un déficit de calcio, zinc y hierrro. Estos son minerales que son necesarios para evitar el cáncer. Son los granos que quitan el hierro, zinc y calcio del cuerpo.

Más vale prevenir que curar
Los investigadores de la Universidad de John Hopkins en Baltimore han hecho una investigación sobre sustancias en la fruta y verdura, para evitar el cáncer.
Por la investigación resulta que en las brotas del brecol se encuentra la sustancia sulforafáno. Además contiene la fibra, las vitaminas, los minerales y las enzimas. En las hojas verdes está la clorofila. La fruta y verdura tiene una función anti-oxidativa y protege el ADN. De este modo las células regeneran cuando comes la fruta y verdura biológica.

El selenio en combinación de la vitamina A, C y E es un fuerte anti-oxidativo que está en la fruta y verdura. Además hay los indóles que están en el col de Bruselas, el brecol y en otro col como el col Chino. Esta sustancia rebaja la hormona estrógeno. Hippocrates dijó: “Que la comida sea su mejor medicamento y su medicamento sea la comida natural y cruda.” En un cuerpo sano no se puede manifestar tan fácilmente una enfermedad.

Consejos:
* lucha para que el sistema de defensa, que está en los intestinos, sea fuerte.
* en vez de dar la atención a una enfermedad, es mejor dar la atención a esforzar el sistema de defensa, los intestinos limpios, la comida adecuada, una vida sana y las intolerancias alimentarias. Más vale prevenir que curar!

Este texto es una traducción de mi artículo que ha sido publicado en la revista holandésa “De Natuur Uw Arts”, número 197, set./oct. 2008.

melon

melon

La relación entre la intolerancia al gluten y demencia

La relación entre la intolerancia al gluten y la demencia

Cada vez hay más personas que tienen la intolerancia al gluten y/o la demencia. Hoy día hay 40 veces más gluten en el trigo que en los tiempos pasados. De este modo cada vez habrán más personas que tienen una intolerancia al gluten. Habrá daño a la mucosa de los intestinos, los ojos y el cerebro. Cada vez más adultos pero también niños tendrán el diabetes por un excesivo consumo de los hidratos de carbono, el azúcar y el alcohol. Por investigación resulta que hay una relación entre el diabetes y una intolerancia al gluten, pero también entre el diabetes y la demencia. La proteína gliadina en el gluten causa una reacción de inflamación a la mucosa de los intestinos, pero también de los ojos y el cerebro. Llaman a los granos “los asesinos alevosos”. Nuestro cerebro necesita las grasas buenas, no el azúcar, los hidratos de carbono de los granos y el alcohol. Estos productos pertenecen a la adicción alimentaria, igual como la comida hervida o frita. Esta comida degenera las células y debilita el sistema de defensa. Este sistema está en los intestinos. Cuando hay una intolerancia al gluten, la mucosa de los intestinos está averiada y el sistema de defensa está débil. Hay una relación entre los intestinos y el cerebro.

Posibles causas de la demencia
La demencia la llaman una enfermedad de la prosperidad (el bienestar), una afección degenerativa causada por diferentes factores. No solamente el estrés exterior, pero también el estrés oxidativo interior, es una causa de manifestar la demencia, a causa de una avería (un daño) al cerebro. Además hay otros factores como el diabetes, la hipoglucemia (prediabetes) que también tienen una relación con la intolerancia al gluten. A esto hay una reaccion de inflamación o sea un daño a la mucosa y una degeneración de las células, también del cerebro. Llaman a los intestinos “nuestro segundo cerebro”. Cuando hay una intolerancia al gluten, habrá un daño a la mucosa o se desarrolla un déficit de las vitaminas, minerales y enzimas. Por tener constantamente una reaccion de inflamación, se produce una sustancia bioquímica, se llama histamina. Cuando hay un exceso de histamina, habrá daño a los nervios y la mucosa. Cuando hay una intolerancia al gluten y un nivel alto de histamina, puede haber una depresión, que a menudo existe cuando hay la demencia y una intolerancia al gluten. Los granos liberan la histamina. Existe un desequilibrio en la función de los neurotransmisores, por eso el fallar del cerebro. Un alto nivel de histamina y serotonina pueden desarrollar. Tiene que ver con el patrón individual de la vida y de la alimentación, un defecto genético y un déficit de las enzimas como DAO (detoxifica la histamina), y la enzima del hígado CYP2D6. También puede haber un déficit de la co-enzima glutathion. Se trata de una carga de los metales gruesos como el cobre, plomo, mercurio, etcétera.

Otras causas
Puede haber un bajo nivel de grasa o de colesterol. Nuestro cerebro necesita las grasas sanas de avocado, nueces, huesos, semillas en su estado natural y el aceite biológico. Por tener las malas costumbres de vivir y comer, como un excesivo uso de alcohol, tabaco, azúcar, granos, grasas del animal, poco movimiento y relajamiento se puede desarrollar la arterio-esclerosis. Los medicamentos para rebajar el colesterol o píldoras para dormir, pueden ser perjudiciales para el cerebro, igual como el nivel bajo del colesterol. Los medicamentos para el colesterol no solamente pueden rebajar el colesterol pero también la testosterona y bloquean las enzimas. Los medicamentos tienen una influencia negativa sobre el diabetes y las afecciones del cerebro. El sobrepeso y el diabetes contribuyen a desarrollar el daño del cerebro, también la tensión arterial alta, teniendo estrechos los vasos sanguíneos. Un 80 por ciento de la serotonina se produce en los intestinos. Por el daño de la flora intestinal a causa de una intolerancia al gluten, existe un déficit de la serotonina y puede manifestarse una depresión.

Los hidratos de carbono y la demencia
Muchas personas mayores consumen a menudo los hidratos de carbono complejos. Puede tratar de un nivel alto de azúcar sanguíneo. La insulina en el páncreas baja. Puede haber prediabetes o diabetes. Cuando hay el diabetes, habrá 2 veces más una posibilidad de manifestarse la demencia. Los granos quitan también el zinc, calcio y hierro del cuerpo. Existe una situación de glucosilación y puede haber atrofia o sea encogerse del cerebro. Puede haber un exceso de la proteína amyloíde, que causa el plaque de los vasos sanguíneos (aterio esclerosis) sobre todo por el excesivo consumo de alcohol, hidratos de carbono complejos y el azúcar. Los hidratos de carbono aumentan el nivel de colesterol. Si queremos rebajar este nivel, es necesario de seguir un régimen sin hidratos de carbono. Podemos elegir de tomar la fruta y verdura biológica, en vez de tomar los medicamentos. Estos son perjudiciales para el cerebro.

Más causas de la demencia
Otras causas pueden ser: el sida, un tumor, alta homocisteína, una desviación de las glándulas tiroídes, hemorragia, secarse. Una otra causa es una enfermedad auto-inmune. Hay un sistema de defensa hiperreactivo. Existe anticuerpos y radicales libres. Por un déficit de la vitamina B1, B6 y B12 habrá menos producción de neurotransmisores en el cerebro.

Afecciones del cerebro que tienen una relación con la intolerancia al gluten
TDAH, la migraña, epilepsia, depresión, demencia, conducta obsesiva y neurótica, comportamiento maníaco, angustia, nervosidad, esquizofrenia, Parkinson, cansancio crónico.

Consejos útiles
Es muy importante de mover suficiente y tener contacto con la naturaleza. Una auto-regeneración de las células se manifesta después de comer la comida cruda. Lo mejor es evitar el aúcar, alcohol, también la comida hervida y frita y el tabaco. La comida cruda es una buena alternativa, que sea biológica. Tenga atención a la intolerancia al gluten. Pide un test sobre esta, también un test sobre ADN para determinar si hay un defecto genético y un déficit de enzimas que tienen que detoxificar las toxinas. Elige para la fruta con poco azúcar, dé la preferencia a las verduras biológicas, sobre todo las hojas verdes, ensaladas.

Interesante de saber
Más gordo estás, más pequeño será el cerebro y el hipocampo (el centro de memoria). Se puede decir: más gordo, menos bien la memoria! Por la intolerancia al gluten se encogen las células, también del cerebro y los intestinos (atrofia). La comida frita y hervida causa la denaturación y degeneración. Podemos dirigir (manejar) nuestros genes a través de los costumbres de comer, beber y vivir para evitar las afecciones genéticas por cambiar nuestra alimentación y nuestro modo de vivir.

En fin
Las sustancias opiatas, sobre todo en el trigo, drogan el hombre y estrechan la capacidad mental. Quizás los científicos tienen una intolerancia al gluten, por tener el sistema estrecho y de vez en cuando una conducta autista? Al evitar el gluten, habrá más capacidad mental y noción en la materia, una mejora en la conciencia. Mi propia experiencia de 30 años ha sido el mejor profesor. Desde que no tomo más el gluten, no llevos mas las gafas, tengo más noción, la memoria y concentración han mejorado, el sueño es más profundo, he perdido el peso, tengo más energía y ganas de vivir. Un joven español ha podido dejar el medicamento Ritalin (gracias a Dios) para TDAH, siguiendo un régimen sin gluten y pobre a las aminas biógenas (histamina). Se encuentra mucho mejor. Los resultados de escuela se han mejorado. Su conducta es más agradable. Duerme bien, tiene menos angustia y sabe concentrarse mucho mejor! Me alegro mucho para él y su familia, sobre todo para su quérida madre! El dolor de la cadera de un hombre holandés, a causa del artrosis, ha disminuído por un 70 por ciento, dejando el gluten y los productos lácteos de su comida. Se encuentra mejor y tiene más energía. Tiene mi librito de recetas en holandés.

Así hay mucho más ejemplos y reacciones positivos. Un consejo: elige para las verduras, no para los granos y el gluten. Es tiempo de realizar más investigación científica a la relación entre la intolerancia al gluten y la demencia. Mira también el libro: Cerebro de pan, muy interesante!

Didy van de Veer
levendvoedsel.nl

Mi especialidad: relación entre la intolerancia alimentaria y cuerpo, mente y conducta.

mariposas

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En memoria de las víctimas del vuelo con Germanwings

Primero mis pensamientos van a las víctimas del vuelo de Germanwings. Quiero dar el pésame a los parientes próximos por la muerte de estas víctimas. Cada vez recibimos más información sobre el estado mental y los cambios en la conducta del copiloto, quien ha causado esta tragedia durante el vuelo que terminó en los Alpes de Francia en marzo 2015. Después de la tristeza y el echar de menos inmenso, es tiempo de recoger lecciones de este drama. En el momento de enterarme de un acto del copiloto, causando la muerte de 149 personas, me entraban las siguientes palabras: *depresión, suicidio, uso de antidepresivos, agotamiento total, estrés, desequilibrio de los neurotransmisores serotonina y histamina, psicosis, comportamiento mánico y desesperado. Hay una relación entre una depresión, uso de los antidepresivos y los trastornos mentales, antes nombrados.

Unos días más tarde me eran más claros los siguientes síntomas:
* comportamiento agresivo, cambios en el estado mental, problemas con el sueño, trastornos de la vista, pérdida del conocimiento, pesadillas.

Estos síntomas pueden occurir cuando hay la hipoglucemia o sea un nivel bajo del azúcar sanguíneo como reacción del cuerpo a una intolerancia al gluten, el síndrome de serotonina por el uso de los antidepresivos. Más información sobre este tema encuentran en el blog, mi página web y mi syllabus (libro) en este blog.

Por tener una intolerancia al gluten (una enfermedad inmune) pueden haber infecciones cerebrales como esquizofrenia, trastorno bipolar, TDAH, autismo, depresión o angustia.

Un resumen sobre la conducta y la psique del copiloto
* agotamiento total, apasionado con “pilotar”, exigente de si mismo, estrés, hipersensibilidad mental y física, muy inteligente. Quizas había una forma de un comportamiento autisto y de narcicismo? Durante el estudio del copiloto yá tenía problemas como agotamiento total y una depresión. Ahora es sabido que en el pasado tenía tentaciones de suicidio y estaba en tratamiento de psicoterapia. Ahora también hablan de esquizofrenia y trastorno bipolar.

Sabiendo esto, todavía me quedan algunas preguntas
* un trastorno en la capacidad mental
* un psicosis
* una situación desesperada
* un trastorno en la función de neurotransmisores serotonina y histamina
* un comportamiento mánico por tener el nivel alto de histamina o sea tener muchas toxinas en el cerebro
* auto-intoxicación por los diferentes medicamentos
* tenía miedo el copiloto de perder su licencia de volar o su trabajo, sabiendo que su vista se ha empeorado y por tener una depresión, usando antidepresivos. Cuando hay autismo y narcicismo, existe un déficit de empatia y hay una tendencia de amor a si mismo, pero también una psicosis depresiva.

Una frase del copiloto a su ex-amiga en el pasado era: “Va a occurir algo sensacional para que todo el mundo sabe mi nombre y me acuerda para siempre (un ejemplo de narcicismo y frustración). También su ex-amiga dijó sobre el copiloto: “era un hombre simpático y sensible, pero con problemas mentales y cambios en la conducta como agresividad.

Las lecciones que tenemos que recoger de esta tragedia
* siempre 2 pilotos y 1 copiloto en la cabina del piloto
* cada medio año un exámen físico y psicológico, un test sobre los medicamentos
* hacer un test sobre el nivel de serotonina y histamina
* test sobre ADN, un defecto genético, un déficit de enzimas
* poner camaras en la cabina del piloto
* más comunicación entre la empresa y el personal
* más transparencia en el trabajo y el avión
* buena comunicación entre los terapeutas y el médico de empresa, sobre todo en el caso de una depresión y el uso de los antidepresivos
* mejor observación y comunicación entre el personal de la compañia

Los pilotos y copilotos llevan una responsabilidad muy grande al tener los viajeros en el avión. A menudo se trata de mucho estrés, sobre todo hoy día. Cuando hay estrés, el nivel de histamina sube y se produce mucha adrenalina (un neurotransmisor). Yó misma soy partidario de no servir el alcohol en el avión. El viajero puede manifestar un comportamiento agresivo después de beber el alcohol.

Está bien de saber
Por las horas variables de trabajo (sobre todo por trabajar de noche) el biorritmo está desequilibrado. El reloj biológico tiene que ver con el nivel de serotonina. Por un déficit de la serotonina puede existir una depresión, un comportamiento agresivo y trastorno en el sueño. También puede haber un exceso de toxinas por tener el nivel alto de histamina. Más información sobre esta afección encuentran en este blog. Por esto hay afecciones como depresión, agotamiento total, cambios en la conducta como TDAH, conducta autista, también por el déficit de la serotonina y un bajo nivel del azúcar sanquíneo o sea la hipoglucemia.

Mientras estoy escribiendo este texto, mis pensamientos van a las víctimas, quienes pasaron 8 minutos terribles antes de morir, dejando a sus queridos muy tristes. Esta tragedia no tiene que occurir nunca más! También tengo mucho respeto a los asistentes de ayuda que tienen un trabajo tan difícil en una zona muy complicada de trabajar. Que Dios les acompaña, también a los queridos, las familias y los amigos de las víctimas. Les aconsejo de leer el libro de Carl C. Pfeiffer: Nutrition and mental illness. Está escrito en inglés.

Algunas preguntas me quedan
* Qué hicieron los medicamentos en el cerebro del copiloto?
* Había una afección auto-inmune o sea una intolerancia al gluten, por la cual había un daño cerebral como una depresión. Es una afección cerebral que puede tener una relación con la intolerancia al gluten y la intolerancia a la caseína, que se encuentra en los productos de leche, por faltar las enzimas que son necesarias para detoxificar la proteína en el gluten y los productos lácteos.

Algunas afecciones que pueden tener una relación con una intolerancia al gluten
La proteína gliadina en el gluten causa una reacción de inflamación o sea un daño a la mucosa del cuerpo, también del cerebro.

Las siguientes afecciones pueden manifestarse
* TDAH, una conducta autista, miedo, trastorno bipolar, psicosis, demencia, esquizofrenia, desequilibrio en el nivel de serotonina y histamina.

Durante la investigación hablaron también de “anxiety” o sea angustia. Diferentes medicamentos han sido encontrados en la casa del copiloto. Desafortunadamente ha occurido más veces que un piloto o copiloto se ha suicidado durante el vuelo, llevando los viajeros a la muerte. Estoy con mis pensamientos con las víctimas, rezando por la paz del alma de las 149 personas que venieron de 18 diferentes países, también entre ellos muchos jovenes y unos bebés, muy triste! Está claro que el copiloto tenía muchos problemas antes de empezar a trabajar en la compañia de Germanwings y durante su estudio. Había callado sobre sus problemas, diciendo también mentiras. El mentir es una afección del cerebro, tiene una relación con la psicopatia. Una otra palabra para mentir de una manera patológica es pseudologia. La compañia alemana Germanwings tiene la obligación de ayudar lo máximo posible a los parientes próximos. Nosotros también tenemos que aprender de esta tragedia y abrir más nuestros ojos. Es una lección muy dura y triste para todo el mundo! En este momento es sabido que el copiloto últimamente sufrió otra vez de una depresión severa y había visitado diferentes médicos. Además resulta que había buscado información sobre el suicidio y información sobre la puerta de la cabina del piloto. Así tenía preparado este suicidio, en que llevó 149 personas inocentes. Así se puede hablar de un asesino-suicidio. Los médicos le prescribieron unos antidepresivos muy fuertes. Yá es claro que el copiloto se ha dado cuenta que su carrera se terminaría, también por el problema de su vista que puede tener una relación con el uso de los antidepresivos o por tener una intolerancia al gluten o tener el diabetes.

La compañia Germanwings, el copiloto y los médicos llevaron y llevan una responsabilidad muy grande. También pienso en la familia del copiloto. El padre dijó que lleva su responsabilidad por lo que había causado su hijo; su vida se ha destruído totalmente, me lo puedo imaginar. Es sabido que son sobre todo los hombres jovenes que causan un asesino-suicidio. Tienen la edad entre 18 y 35 años. Llevando la agresividad por tener mucha testosterona, un defecto en las cromosomas, un defecto genético, el uso de los antidepresivos, estando depresivos y no andando bien con las emociones. Tienen problemas mentales, mucha frustración y enfado hacía la sociedad. Una depresión puede ser ‘un enfado reprimido’ durante mucho tiempo. Es sabido que los hombres no hablan bien sobre sus emociones, negando problemas físicos y psícicos. Tienen miedo de confrontarse con la realidad. Pueden desarrollarse pensamientos de suicidio, también al usar algunos antidepresivos llevando otros a la muerte, por estar muy enfadado a la sociedad y frustrados (exceso de la testosterona). Es sabido que hay personas que no reaccionan bien a los antidepresivos por un defecto en la ADN. Es tiempo de hacer un test sobre ADN antes de prescribir los antidepresivos. En un caso como esto puede ser que tienen pensamientos de suicidio, como en el caso del copiloto. La mente sana está en el cuerpo sano. Rezo que las víctimas de esta tragedia descansen en paz!

Abril 2015

flores

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